みなと新聞電子版

2017年11月24日(金)

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川上食品の晩酌盛り好評 昨年末は毎味水産のホワイトエビ人気  鮮魚部チーフバイヤー 中神大作氏  【連載】『スーパー生協 売れた商品はこれだ!』〈48〉サミット(東京都)水産・17年1月

  • 2017年02月16日 19時00分 配信

 サミット(東京都杉並区、竹野浩樹社長)鮮魚部門1月の売上金額(既存店ベース、以下同)は、マグロ類の売り上げが落ち込み前年同月比1・9%減だった。一方、生鮮魚一点盛りや鍋物セットが伸長。店内加工の鮮度感、ボリューム感が消費者に支持された。1月の販売実績について、鮮魚部の中神大作チーフバイヤーに聞い…

【特集】新潟勢のねり新商品紹介

  • 2016年09月08日 19時00分 配信

 新潟県の大手ねり製品メーカー3社の秋冬新商品が出そろった。新たな価値を生むこだわりアイテムを取り上げる。

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