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2017年11月25日(土)

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大京魚類、活ハモ「雅瀬のハモ」ブランド化へ   特注の通い水槽導入 愛媛・壬生川漁協が生産

  • 2016年06月30日 19時00分 配信

 【京都】大京魚類(京都市、大石光二社長)は壬生川(にゅうがわ)漁協(愛媛県西条市、本田義雄組合長)と協力し、瀬戸内海の燧灘で獲れたハモのブランド化に着手した。ブランド名は「雅瀬(みやびせ)のハモ」。大京魚類が京都市の助成を受けて特注の「通い水槽」を導入し、高品質な活ハモを京都市場に集荷する。大京…

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