みなと新聞電子版

2017年11月25日(土)

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最高栄誉の天皇杯に高政「御膳蒲鉾かき」  カキとかまぼこの調和絶妙

  • 2017年10月19日 19時00分 配信

 2017年度の農林水産祭天皇杯に、かまぼこメーカーの高政(宮城県女川町、高橋正典社長)の商品「御膳蒲鉾かき」が決まった。審査した農林水産祭中央審査委員会は「かまぼこがカキの濃厚な風味を最大限に引き立てており、絶妙な組み合わせだ」とし、原料や見た目へのこだわりを評価。被災地・女川町の復興に向けた取…

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