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2017年11月25日(土)

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タグ:17年サケ・マス特集

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局面打開へ!変わるサーモン戦略  『サケ・マス特集』

  • 2017年10月30日 19時00分 配信

<<<需給逼迫で最高値ラッシュ>>> <<<国産秋サケ凶漁に当惑>>>  「サーモン」や「塩サケ」などとして、幅広い消費者層から人気が高いサケ・マス類。その供給は今年、国内生産、輸入ともに前年を下回りそうだ。国内生産は主力の秋サケが大不漁の様相を見せており、4年連続の減産…

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