みなと新聞電子版

2017年11月23日(木)

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極洋 冷凍生ガニの販売注力  『関西年末特集/メーカー紹介』

  • 2017年11月20日 19時00分 配信

 極洋大阪支社(大阪市)は年末商戦に向け冷凍生ガニの販売に力を入れる。原料が高騰する中、情報網を生かして原料を確保。顧客のニーズに応じて販売する。  生オピリオは幅広い産地から高質な原料を買い付け、数量を確保した。生バルダイは極洋がトップシェアを持つアラスカ・サウスイースタンで獲れたものを安定的…

ノースイ 超大型「皇帝の海老」  『関西年末特集/メーカー紹介』

  • 2017年11月20日 19時00分 配信

 年末向けに特別感を演出できるのが、ノースイの天然シータイガー「皇帝の海老」だ。クルマエビ科の天然エビで最大級を誇り、最大クラスで重さ350グラム、長さ34センチまで成長。超大型のインパクトを生かし、超特大エビフライ、鉄板焼き、1尾丸ごと寿司、丸ごと生春巻きなど話題性のあるメニュー作りが可能だ。 …

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