みなと新聞電子版

2017年11月21日(火)

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北海道秋サケ漁獲速報(17年11月15日)

  • 2017年11月16日 19時00分 配信

※紙面イメージをご覧下さい(下の「紙面で読む」を押してください)

「サーモン蒲焼き」新発売  マリンハーベストジャパン子会社

  • 2017年11月15日 19時00分 配信

<<<しっとり柔らかな食感>>>  マリンハーベストジャパンの子会社、マリンハーベストフードサービスはこのほど、チリ産やノルウェー産アトランティックサーモンのハラスを原料とする「サーモン蒲焼き」を発売した。商品形態はロインとスライスで、受注ベースで生産。同社は「脂がのっており、しっと…

道南スルメイカ、不漁続く公算  函館水試調査 極めて低い分布密度

  • 2017年11月15日 19時00分 配信

 【函館】不漁に見舞われている北海道道南地域のスルメイカ漁は厳しい漁模様が続きそうだ。道立総合研究機構函館水産試験場が14日に発表した11月の道南太平洋スルメイカ調査結果によると、スルメイカの分布密度は過去の調査結果と比べて非常に低かった。  産卵場となる東シナ海の環境変化により、「幼生(子ども…

下関フグ、米国に今年初便  計3便1トン輸出見込み

  • 2017年11月15日 19時00分 配信

 国内唯一の米国向けフグ輸出窓口、下関ふく輸出組合(山口県下関市、組合長・見原宏下関唐戸魚市場社長)は15日、今年第1便となる冷凍身欠きトラフグ400キロを出荷した。出荷を担当するのは米国食品医薬品局(FDA)から国内で唯一対米輸出認可を受ける畑水産(畑栄次社長)。今期の対米輸出は年明けの2便を含…

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