みなと新聞電子版

2017年11月23日(木)

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【訃報】土屋賢太郎氏(土岩商店会長)

  • 2017年11月20日 19時00分 配信

 土屋 賢太郎氏(つちや・けんたろう=(株)土岩商店会長)1日、老衰で死去。90歳。告別式は4日、神奈川県小田原市で執り行った。喪主は長男で同社社長の隆俊(たかとし)氏。

【商品・製品】魚住かまぼこ店「酒かす入りかまぼこ」

  • 2017年11月15日 19時00分 配信

 魚住かまぼこ店(新潟県上越市)は全国的に珍しい酒かす入りかまぼこの開発に成功した。地酒かすの豊かな風味、しっかりとした歯応えが特徴。酒どころ新潟の強みを生かした新顔のねり製品として差別化する。  発酵食品の酒かすは高まる消費者の健康志向に合致。タンパク質含有が多いかまぼこと組み合わせることで、…

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