みなと新聞電子版

2017年11月21日(火)

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ノースイ 超大型「皇帝の海老」  『関西年末特集/メーカー紹介』

  • 2017年11月20日 19時00分 配信

 年末向けに特別感を演出できるのが、ノースイの天然シータイガー「皇帝の海老」だ。クルマエビ科の天然エビで最大級を誇り、最大クラスで重さ350グラム、長さ34センチまで成長。超大型のインパクトを生かし、超特大エビフライ、鉄板焼き、1尾丸ごと寿司、丸ごと生春巻きなど話題性のあるメニュー作りが可能だ。 …

HACCP義務化「十分な準備期間を」  厚労省有識者会議が最終提言

  • 2017年11月09日 19時00分 配信

 厚労省の有識者会議は8日、食品の衛生管理強化に向け、HACCP義務化を盛り込んだ食品衛生法改正に直ちに取り組むよう提言する最終取りまとめを了承した。提言では、HACCP義務化へ制度整備の必要性を示した上で、制度周知や十分な準備期間の設定など、すべての食品事業者が積極的にHACCPに取り組めるよう…

【商品・製品】マルハニチロ「海老あんかけ焼そば」

  • 2017年10月19日 19時00分 配信

 マルハニチロ(伊藤滋社長)は1日、減塩タイプの冷凍食品「海老あんかけ焼そば」(302グラム・オープン価格)を機能性表示食品として新発売する。ドコサヘキサエン酸(DHA)を480ミリグラム配合。数に関する情報の記憶をサポートすると機能性をうたう。  同商品は同社にとって11品目の機能性表示食品。…

【訃報】大井達也氏(いちまる専務、松友水産社長)

  • 2017年10月13日 20時00分 配信

 大井 達也氏(おおい・たつや=いちまる専務、松友水産社長)2日、病気療養中のところ死去。62歳。葬儀は9日に静岡県焼津市の「セレモニーホールしおさい」で執り行われた。喪主は妻の早利子(さとこ)さん。

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