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2017年11月24日(金)

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HACCP義務化「十分な準備期間を」  厚労省有識者会議が最終提言

  • 2017年11月09日 19時00分 配信

 厚労省の有識者会議は8日、食品の衛生管理強化に向け、HACCP義務化を盛り込んだ食品衛生法改正に直ちに取り組むよう提言する最終取りまとめを了承した。提言では、HACCP義務化へ制度整備の必要性を示した上で、制度周知や十分な準備期間の設定など、すべての食品事業者が積極的にHACCPに取り組めるよう…

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