みなと新聞電子版

2017年09月23日(土)

記事一覧 > 小売・外食 > 中食・外食

ロイヤルホストが宮城カキ、牡鹿ギンザケ使用  6日から「秋のご馳走」フェア

  • 2017年09月04日 19時00分 配信

 【大阪】ロイヤルホストは日本各地の食材を紹介する「Good Japan」シリーズ第8弾を6日から全国220店舗で開催する。今回は「秋のご馳走」として宮城、熊本の食材を使う。11月上旬まで予定する。  「宮城の牡蠣」「牡鹿の銀鮭」「肥後のうまか赤鶏」を使用。宮城の牡蠣(石巻市、松島町、南三陸町産…

持ち帰り寿司・弁当苦戦 コンビニの惣菜強化響く  フランチャイズチェーン協会16年度

  • 2017年08月31日 19時00分 配信

 日本フランチャイズチェーン協会(JFA、会長・中山勇ファミリーマート会長)が8月30日に発表した2016年度統計調査によると、持ち帰り寿司・弁当店の売上高は前年度に比べ3・4%減った。コンビニエンスストア(CVS)やスーパーマーケットの惣菜強化から需要を奪われた。  CVSの売上高は3・2%増…

イオンが「ココデリ」強化  イートイン化で伸びる惣菜

  • 2017年08月19日 19時00分 配信

 食品SM・GMS、コンビニ各社のイートインスタイルは定着するのか-「デリカ強化店舗は惣菜比率が2割を超えるなど、他店舗の2倍」「営業利益にものすごい貢献している」と好調なのがイオンリテールが手掛けるデリカを強化した「ココデリ」導入店舗。同社に限らず、小売業界ではイートインスペースの拡大、導入が相…

記事カレンダー

2017年08月
01 02 03 04 05
06 07 08 09 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
2017年09月
01 02
03 04 05 06 07 08 09
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30